Ingredientes para a massa (renderam 7 tortinhas em forminhas crespas com 9 cm de diâmetro):
- 125 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (1/2 tablete);
- 2 colheres (sopa) de açúcar (bem cheias);
- 1 pitada de sal;
- 1 gema;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Raspas de laranja ou limão à gosto (opcional) - não usei.
- 1 caixinha de leite condensado.
Em um recipiente junte todos os ingredientes da massa e amasse até formar uma bola.
Forre as forminhas com a massa e coloque o leite condensado. Leve ao forno ( 180ºC, pré-aquecido) por mais ou menos 25 minutos ou até o leite condensado ficar dourado a seu gosto.
Ótima sugestão para ser servida em festas (faça em forminhas pequenas para empadas).