Bife incrementado

Sabe aquele bife que aparece em nossas refeições quando não estamos com muito tempo ou até mesmo com preguiça?! Pois é! Ele pode ficar com uma aparência bem legal e com um ar de que foi preparado com muito carinho para agradar ao paladar da família.

E o melhor de tudo é que você não vai gastar muito do seu tempo para incrementá-lo!

Para isso você precisará de:

• Bifes da carne de sua preferência;
• Alho, sal e pimenta para temperar os bifes (você pode utilizar os temperos de sua preferência);
• Manteiga, óleo ou azeite para fritar os bifes;
• Tomate sem semente cortado em rodelas (de preferência bem grande e vermelho);
• Queijo mussarela ralado;
• Cheiro verde picado (usei o desidratado).

Preparo:

Tempere os bifes com alho, sal e pimenta ou utilize os temperos de sua preferência. Deixe pegar o gosto dos temperos por uns 30 minutos. Depois desse tempo, coloque um pouco de manteiga para aquecer numa panela anti-aderente e doure os bifes. Depois que os bifes já estiverem dourados, coloque sobre os mesmos  rodelas de tomate e sobre os tomates, um pouco de queijo de mussarela ralado. Tampe a panela por alguns minutos para derreter o queijo. Depois do queijo derretido, desligue o fogo, salpique o cheiro verde e sirva.

Espero que gostem da dica!