Salada de grão de bico

Olá pessoal! Peço desculpas pela minha ausência, mas o trabalho está ocupando todo o meu tempo... Fora dar aulas nos três horários, estou organizando uma feira de ciências na escola - o que está me deixando exausta! 

Essa saladinha é muito prática e todo mundo que prova pede logo a receita porque se apaixona pelo sabor! Vale a pena fazer e comer!

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Ingredientes:

• 1 caixa de grão de bico em conserva (a caixa drenada equivale a 1 xícara de chá) - você pode cozinhar o grão  de bico apenas com água e sal;
• 1 lata de atum sólido claro em azeite de oliva Gomes da Costa - você pode usar o atum em água e sal ou o atum em óleo (escorridos) e acrescentar o azeite por fora;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 1/2 cebola pequena fatiada (fatias bem finas);
• Azeitonas verdes fatiadas a gosto;
• 1 colher (sopa) de cheiro verde;
• Sal.

Preparo:

Em um recipiente coloque o grão de bico escorrido e acrescente o atum com o azeite que vem na lata. Se você usar outro tipo de atum, use apenas o atum escorrido e acrescente azeite a gosto. Junte os tomates, a cebola, as azeitonas e o cheiro verde. Misture tudo e corrija o sal caso necessário. Sirva em seguida ou gelada.

Tenham uma ótima semana!

Sucos para a desintoxicação do organismo

Para os que exageraram agora na Páscoa ou costumam exagerar na alimentação e querem dar uma maneirada, nada melhor que começar fazendo uma desintoxicação do organismo. 

Suco detox 1:

• 
  
• 1 folha de couve;
• suco de ½ limão;
• 1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente;
• 1 maçã vermelha sem casca;
• 150 ml de água de coco.

Preparo: Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 2 minutos. Beba sem coar.

Suco detox 2:

• 
  
• 1 folha de couve;
• 1 rodela média de abacaxi;
• 4 folhas de hortelã;
• 100 ml de água.

Preparo: Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 2 minutos. Beba sem coar.

Fonte: Site do Mais Você.

Suco trânsito livre

Mais uma forma de você incluir a linhaça em suas refeições e ainda ajuda a melhorar o funcionamento do intestino. Ideal para quem sofre com o intestino preso!

Ingredientes:

• 5 ameixas-pretas secas (sem caroço);
• 200 ml de água mineral;
• 1 fatia média de mamão formosa;
• 1 laranja com bagaço (retire a casca e as sementes);
• 2 colheres (sopa) de semente de linhaça.

Preparo:

Deixe as ameixas hidratando na água por 8 horas dentro da geladeira. Depois desse tempo, Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Beba sem coar.

Rendimento: 2 copos ( 73 calorias por cada copo).

Fonte: Site da revista Boa Forma.

Obs.: Beba no mínimo 2 litros de água por dia. Essa prática ajudará bastante no funcionamento intestinal.

Suco seca barriga

  Podemos nos utilizar dos sucos para a hidratação do nosso corpo e também para a obtenção de diversos tipos de nutrientes. Alguns deles podem até nos ajudar a conseguir um melhor resultado naquela dieta que estamos fazendo... 

Esse aqui promete secar a barriga e o melhor de tudo é que tem poucas calorias!

Ingredientes:

• 1 ameixa-preta seca;
• 2 fatias de abacaxi;
• 3 folhas de hortelã;
• 200 ml de água mineral;
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça.

Preparo: 

Deixe a ameixa hidratar na água por 8 horas (na geladeira). Junte os outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba sem coar.

Rendimento: 1 copo.

Calorias por copo: 55.

Fonte: Site da revista Boa Forma

Linhaça

Para muitos, segunda feira é dia de começar uma dieta e resolvi a partir de hoje utilizar as postagens das segundas para falar a respeito de alimentos/alimentação saudável. Às vezes, pequenas mudanças em nosso cardápio faz uma diferença ENORME para a nossa saúde.

E a dica para hoje é: LINHAÇA

Foto de Alfredo Franco e texto retirado daqui!

Indispensável no menu de quem se preocupa com a boa forma e, claro, com a saúde, esse alimento é riquíssimo em substâncias funcionais e ainda ajuda na hora de perder aquelas gordurinhas indesejadas. Como tem o poder de diminuir o apetite e estimular o intestino preguiçoso, a semente pode ser usada como uma forte aliada na luta contra a balança. Além disso, ela é rica também em ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas, que em conjunto, ajudam a combater o LDL (mau colesterol) e a manter a saúde do coração em dia.

Se engana quem pensa que os benefícios proporcionados pela linhaça acabam por aí. Esse alimento também é uma das principais fontes de lignana, substância responsável por amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.

Como consumi-la:

• As sementes devem ser trituradas pois, não conseguimos digerir a sua casca. Triture pequenas quantidades e o que não for utilizado, acondicione em um pote com tampa e guarde na geladeira;
• A linhaça triturada pode ser misturada a iogurte, sucos ou vitaminas;
• Pode ser polvilhada sobre frutas ou saladas;
• Pode misturá-a a farinha de mandioca na hora das refeições;
• Para que a linhaça faça efeito, é importante consumi-la diariamente;
• De 1 a 2 colheres de sopa de linhaça por dia já é o suficiente pois, se consumida em excesso, a linhaça pode interferir no processo de absorção de alguns nutrientes.

Obs.: Nunca esqueça de beber a quantidade de água recomendada para que a linhaça possa ajudar no bom funcionamento intestinal.

Minha opinião: É um alimento que podemos incluir facilmente em nossas refeições e que particularmente não altera em nada o sabor dos alimentos. Costumo consumi-la sempre pela manhã (no café da manhã) - 1 colher de sopa apenas - batida com uma bebida a base de soja ou com uma vitamina de frutas. Uma atitude simples que faz muita diferença para a minha saúde!

Ótima segunda pra vocês!!!

Espero que gostem da dica! 

Flan de iogurte com calda de ameixa

Do período que começa no Natal e vai até a Páscoa, costumo ganhar alguns quilinhos... Também não é pra menos! Com tantas festas e o período de férias, costumo me alimentar melhor e, tenho mais tempo para preparar muita coisa gostosa (entenda: comida que engorda)! Mas esse ano decidi não esperar passar a Páscoa para começar a minha dieta... 

Para começar, aprendi a fazer essa sobremesa que na sua forma original já é muito saudável e, se você prepará-la utilizando a versão light dos ingredientes vai reduzir bastante a quantidade de calorias, o que é ainda melhor!

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Ingredientes para o flan de iogurte:

• 1 lata de leite condensado; (usei o light)
• 2 potes de iogurte natural; (usei o desnatado)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; (usei o desnatado)
• 1 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g);
• 1/4 de xícara (chá) de água.

Ingredientes da calda:

• 1 xícara (chá) de ameixas secas;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar; (usei adoçante para forno e fogão)
• 3/4 de xícara (chá) de água.

Preparo:

Flan --> Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolvê-la. Junte essa gelatina ao restante dos ingredientes e bata tudo no liquidificador. Distribua essa mistura em taças ou em forminhas untadas com água e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Calda --> Junte todos ingredientes e leve ao fogo até que as ameixas fiquem macias. Deixe esfriar e guarde na geladeira. Coloque sobre o flan na hora de servir ou depois que o flan já estiver consistente.

Rendimento: 8 porções. (Fiz em taças grandes e o rendimento foi de apenas 4 porções).

OBS.: Você pode substituir essa calda de ameixa por frutas em calda de latinha (abacaxi, pêssego, goiaba, ameixa, etc); fazer a calda com outra fruta de sua preferência (morangos, abacaxi, etc) ou servir com alguma geleia que você já tenha. 

Dieta dos pontos

                                                                                                   Fonte: Google

Fazer dieta durante alguns períodos do ano é um pouco complicado. Começa pelo Natal, Ano novo, férias, Carnaval, Semana Santa, Festas juninas... Entre essas comemorações ainda tem algumas datas especiais, mas que graças à Deus, a comemoração só dura um dia kkkk e podemos voltar a nossa rotina diária...

Eu particularmente como de tudo e, quando o assunto é dieta, fico logo estressada ao pensar que terei que  deixar de comer coisas que gosto e, confesso que a dieta não dura por muito tempo...

Há alguns meses resolvi tentar a dieta chamada Dieta dos Pontos. Com essa dieta você pode comer todos os alimentos que gosta, cada alimento (tem a quantidade certa) vale uma pontuação e você tem um limite de pontos diários para consumir. O que eu achei mais importante dessa dieta é que você aprende a escolher melhor o que vai comer (costumo até planejar o cardápio do dia com antecedência para não cair na tentação de comer besteiras) - a gente aprende a fazer uma reeducação alimentar e garanto que o resultado aparece!

É importante que você se alimente em intervalos de 3 em 3 horas mais ou menos, tome bastante água e anote tudo o que comeu durante o dia para depois fazer o cálculo de quantos pontos foram consumidos (tenho até um caderno onde anoto tudooooo!)

Por esses dias dando uma olhada no site da revista Boa Forma encontrei uma reportagem falando à respeito dessa dieta. E posto agora as dicas que tem lá no site para vocês!

Monte seu cardápio à gosto... e enxugue até 4 quilos em 1 mês. Faça suas escolhas sem ultrapassar 320 pontos por dia.
OBS.: Nas tabelas da dieta, os itens que ainda podem gordura trans  estão sinalizados com um asterisco (* - risco pequeno de trans) e com dois asteriscos (** = risco grande), para que você redobre a atenção na hora de ler o rótulo.

Consuma à vontade: Ervas (cheiro-verde, coentro, manjericão), especiarias (curry, cominho, cravo, gengibre), gelatina diet, refrigerante (zero / diet / light), molho de tomate, molho vinagrete, acelga, agrião, aipo, alface, alho-poró, almeirão, aspargo, chicória, couve, couve-de-bruxelas, erva-doce, endívia, escarola, espinafre, jiló, mostarda, nabo, pepino, rabanete, radicchio, repolho, rúcula, salsão, tomate.

Tabela de alimentos (por grupos)

Carnes, aves e frios

• Alcatra, contrafilé, patinho - 1 bife (100g): 56 pontos
• *Almôndega de carne - 1 unidade (25g): 23 pontos
• *Almôndega de frango ou peru - 1 unidade (25g): 30 pontos
• Blanquet de peru - 1 fatia fina: 5 pontos
• Carne moída - 3 col. de sopa: 45 pontos
• Carne-seca - 1 col. de sopa: 23 pontos
• Carpaccio com molho e parmesão - 1 prato (raso): 120 pontos
• Estrogonofe de carne - 3 col. de sopa: 45 pontos
• Filé de frango - 1 unidade (100g): 45 pontos
• Filé mignon - 4 fatias finas: 56 pontos
• Frango (coxa e sobrecoxa sem pele - 100g): 45 pontos
• Frango empanado - 2 col. de sopa: 38 pontos
• Frango à passarinho - 2 col. de sopa: 21 pontos
• Frango xadrez - 2 col. de sopa: 24 pontos
• *Hamburguer de carne bovina / frango / peru - 1 unidade pequena: 30 pontos
• Linguiça - 1 unidade média: 45 pontos
• Lombo - 2 fatias finas: 45 pontos
• Maminha - 3 fatias finas: 30 pontos
• Mortadela - 1 fatia fina: 15 pontos
• *Nuggets de  frango (assado) - 2 unidades (50g): 30 pontos
• Peru (parte branca) - 3 fatias (90g): 45 pontos
• Peito de peru defumado - 1 fatia fina: 10 pontos
• Picanha - 5 fatias finas: 100 pontos
• Presunto cru - 1 fatia fina: 10 pontos
• Presunto magro - 1 fatia fina: 10 pontos
• Quibe assado - 1 pedaço (60g): 50 pontos
• Quibe cru - 2 col. de sopa: 50 pontos
• Quibe frito - 1 unidade: 90 pontos
• Rosbife - 1 fatia fina: 5 pontos
• Salame - 1 fatia fina: 5 pontos
• Salsicha de frango ou peru - 2 unidades: 30 pontos
• Salsicha suína - 1 unidade: 30 pontos
• Salsichão - 1 fatia fina: 5 pontos
• Tender - 1 porção (100g): 45 pontos

Grãos cereais e raízes

• Arroz à grega - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Arroz branco - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Arroz integral - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Aveia - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Batata cozida - 1 unidade pequena: 20 pontos
• Batata-doce - 1 unidade pequena: 40 pontos
• *Batata frita - 10 palitos: 80 pontos
• **Batata palha industrializada - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Cereal matinal light - 3 col. de sopa: 30 pontos
• Corn flakes (sem açúcar) - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Ervilha - 4 col. de sopa: 20 pontos
• Feijão - 1 concha média (150g): 27 pontos
• Gergelim - 1 col. de sobremesa: 10 pontos
• Germe de trigo - 1 col de sopa: 20 pontos
• *Granola - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Grão-de-bico - 1 col de sopa: 10 pontos
• Lentilha - 1 col. de sopa: 5 pontos
• Linhaça - 1 col. de sobremesa: 20 pontos
• Mandioca cozida - 1 pedaço pequeno: 20 pontos
• Mandioca frita - 1 pedaço pequeno: 60 pontos
• Mandioquinha - 1 unidade pequena: 20 pontos
• Milho - 1 col. de sopa: 7 pontos
• Purê de batata - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Risoto - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Salada de batata com maionese - 1 col. 20 pontos
• Soja - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Suflê de batata - 1 col. de sopa: 20 pontos

Verduras e legumes

• Abóbora - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Abobrinha - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Alcachofra - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Berinjela - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Beterraba - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Brócolis - 3 buquês médios: 10 pontos
• Broto de feijão - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Cenoura - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Chuchu - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Couve-flor - 3 buquês médios: 10 pontos
• Ervilha torta - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Palmito - 1 unidade: 6 pontos
• Quiabo - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Shimeji - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Shiitake - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Vagem - 1 col. de sopa: 5 pontos

Frutas

• Abacate - 3 col. de sopa: 30 pontos
• Abacaxi - 1 fatia fina: 10 pontos
• Ameixa seca - 5 unidades: 15 pontos
• Banana-nanica - 1 unidade: 30 pontos
• Banana-prata - 1 unidade: 20 pontos
• Banana seca - 1 unidade: 10 pontos
• Caqui - 1 unidade: 30 pontos
• Damasco seco - 5 unidades: 15 pontos
• Figo - 1 unidade: 30 pontos
• Goiaba - 1 unidade: 15 pontos
• Jabuticaba - 1 pires (chá): 10 pontos
• Kiwi - 1 unidade: 10 pontos
• Laranja - 1 unidade: 10 pontos
• Maçã - 1 unidade: 15 pontos
• Melancia - 1 fatia: 15 pontos
• Melão / mamão / manga - 1 fatia: 10 pontos
• Maracujá - 1 unidade: 10 pontos
• Morango - 10 unidades: 20 pontos
• Pera - 1 unidade: 20 pontos
• Pêssego - 1 unidade: 10 pontos
• Salada de frutas - 1 taça média: 30 pontos
• Tangerina (mexerica) - 1 unidade: 15 pontos
• Uva - 12 unidades: 10 pontos
• Uva passa - 1 col. de sopa: 10 pontos

Leite, iogurte, queijo e ovo

• Brie / camembert - 1 fatia fina: 25 pontos
• Cottage - 2 col. de sopa: 10 pontos
• Cream cheese light - 1 col. de sopa: 14 pontos
• Fondue de queijo - 1 col. de sopa: 25 pontos
• Gorgonzola / gruyère - 1 fatia fina: 20 pontos
• Iogurte com mel - 1 copo (200ml): 60 pontos
• Iogurte diet / light - 1 copo (200ml): 14 pontos
• Iogurte natural desnatado - 1 copo (200ml): 25 pontos
• Iogurte natural integral - 1 copo (200ml): 40 pontos
• Leite desnatado - 1 copo (200ml): 20 pontos
• Leite de soja - 1 copo (200ml): 40 pontos
• Leite integral - 1 copo (200ml): 35 pontos
• Leite fermentado (tipo yakult) - 1 unidade: 15 pontos
• Mussarela - 1 fatia fina: 20 pontos
• Mussarela de búfala - 1 unidade média: 40 pontos
• Ovo - 1 unidade (45g): 20 pontos
• Polenguinho - 1 unidade: 20 pontos
• Queijo branco light - 1 fatia grossa: 15 pontos
• Queijo cremos - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Queijo de minas - 1 fatia fina: 25 pontos
• Queijo parmesão ralado - 2 col. de chá: 10 pontos
• Queijo prato - 1 fatia fina: 20 pontos
• Queijo provolone - 1 fatia fina: 25 pontos
• *Requeijão - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Ricota - 1 fatia grossa: 25 pontos
• Tofu - 1 fatia grossa: 25 pontos

Peixes e frutos do mar

• Anchova - 1 filé médio (150g): 45 pontos
• Atum em óleo drenado - 3 col de sopa: 40 pontos
• Atum light - 2 col. de sopa: 20 pontos
• Bacalhau - 1 porção (100g): 40 pontos
• Badejo - 1 filé médio (150g): 30 pontos
• Cação - 1 posta pequena (100g): 40 pontos
• Camarão - 1 pires (chá): 40 pontos
• Camarão com catupiry - 3 col. de sopa: 60 pontos
• Haddok - 1 filé pequeno (100g): 40 pontos
• Kani kama - 1 unidade: 4 pontos
• Lula / marisco - 1 pires (chá): 40 pontos
• Merluza - 1 filé pequeno (100g): 40 pontos
• Namorado - 1 filé médio (150g): 40 pontos
• Ostras - 5 unidades: 20 pontos
• Pescada branca - 1 filé médio (150g): 30 pontos
• Salmão defumado - 2 fatias pequenas: 25 pontos
• Sardinha em óleo - 1 unidade: 20 pontos
• Sardinha fresca - 3 unidades: 40 pontos
• Sashimi - 10 fatias: 20 pontos
• Sushi - 1 unidade: 15 pontos
• Temaki sem maionese - 1 unidade: 40 pontos
• Truta - 1 unidade média (150g): 60 pontos

Gorduras e castanhas

• Amêndoa - 5 unidades: 10 pontos
• Amendoim - 1 col. de sopa: 11 pontos
• Azeite - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Azeitona - 10 unidades: 20 pontos
• Bacon - 1 fatia fina: 20 pontos
• Castanha de caju picada - 1 col. de sopa: 35 pontos
• Castanha-do-Pará - 1 unidade: 10 pontos
• Chantilly - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Creme de leite - 1 col. de sopa: 17 pontos
• Creme de leite light - 1 col. de sopa: 12 pontos
• *Maionese light - 1 col. de sopa: 25 pontos
• Manteiga - 1 col. de chá: 20 pontos
• *margarina - 1 col. de chá: 20 pontos
• *margarinha light - 1 col. de chá: 15 pontos
• Noz - 1 unidade: 10 pontos
• Óleo vegetal - 1 col. de sopa: 20 pontos

Bebidas

• *Achocolatado pronto - 1 unidade (200ml): 55 pontos
• Água de coco - 1 copo (200ml): 10 potos
• Batida com leite condensado - 1 copo (150ml): 75 pontos
• Bebida energética - lata (330ml): 34 pontos
• Caipirinha de limão com açúcar - 1 copo (200ml): 49 pontos
• Caipirinha de limão com adoçante - 1 copo (200ml): 35 pontos
• Caldo de cana - 1 copo (200ml): 30 pontos
• Capuccino - 1 xíc. (120ml): 20 pontos
• Cerveja - 1 lata (350ml): 40 pontos
• Chá pronto industrializado - 1 unidade (200ml): 20 pontos
• Champanhe - 1 taça (120ml): 30 pontos
• Chope - 1 tulipa (300ml): 35 pontos
• Isotônico - 1 garrafinha (500ml): 35 pontos
• *Milk shake - 1 copo (330ml): 180 pontos
• Refrigerante - 1 copo (200ml): 23 pontos
• Saquê - 1/2 copo (100ml): 40 pontos
• Smirnoff Ice - 1 garrafinha: 50 pontos
• Suco de fruta industrializado - 1 copo (200ml): 35 pontos
• Suco de fruta industrializado light - 1 copo (200ml): 35 pontos
• Suco de laranja sem açúcar - 1 copo (200ml): 30 pontos
• Suco de soja com fruta light - 1 copo (200ml): 15 pontos
• Vinho tinto ou branco - 1 taça (120ml): 30 pontos
• Vodca - 1 dose (40ml): 30 pontos

Sopas e cremes

• Caldo verde - 1 concha média: 21 pontos
• Canja - 1 concha média: 30 pontos
• Creme de cebola - 1 concha média: 50 pontos
• Creme de espinafre - 1 concha média: 46 pontos
• Creme de legumes batidos - 2 conchas médias: 50 pontos
• Sopa de ervilha - 1 concha média: 50 pontos
• Sopa de feijão com macarrão - 1 concha média: 50 pontos
• Sopa de vegetais em pedaços - 2 conchas médias: 24 pontos
• Missoshiro - 1 concha média: 17 pontos

Molhos e patês 

• Babaganuche - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Coalhada fresca - 1 copo (200ml): 40 pontos
• Coalhada seca - 1 col. de sopa: 15 pontos
• Homus - 1 col. de sopa: 15 pontos
• Ketchup - 1 col. de sopa: 6 pontos
• Maionese - 1 col. de sopa: 35 pontos
• Molho à bolonhesa - 1 col. de sopa: 12 pontos
• Molho branco - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Molho inglês - 1 col. de sopa: 2 pontos
• Molho rosê - 1 col. sopa: 26 pontos
• Molho tártaro - 1 col. de sopa: 30 pontos
• Molho de iogurte - 1 col. de sopa: 8 pontos
• Mostarda - 1 col. de sopa: 5 pontos

Salgadinhos

• Barra de cereais light - 1 unidade: 25 pontos
• Batata chips - 1 porção (80g): 118 pontos
• Batata palha - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Biscoito de polvilho - 1 pacote (50g): 60 pontos
• Ovinho de amendoim - 1 pacote (200g): 250 pontos
• Pipoca de micro-ondas - 1 saco médio (50g): 55 pontos
• Salgadinho assado - 1 unidade pequena: 20 pontos
• Salgadinho frito - 1 unidade pequena: 30 pontos
• Salgadinho empanado - 1 unidade pequena: 40 pontos
• Salgadinho de pacote - 1 pacote médio: 140 pontos

Doces e sorvetes

• Açaí com granola - 1 pote médio (200g): 140 pontos
• Achocolatado em pó - 1 col. de sobremesa: 15 pontos
• Açúcar - 1 col. de sopa: 17 pontos
• Açúcar light - 1 col. de chá: 3 pontos
• Açúcar mascavo - 1 col. de sopa: 15 pontos
• Arroz doce - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Bala comum - 1 unidade: 6 pontos
• Bala diet - 1 unidade: 2 pontos
• Bananinha com açúcar - 1 unidade: 30 pontos
• Bem-casado - 1 unidade média: 40 pontos
• Bis - 1 unidade: 11 pontos
• Bolo com recheio e cobretura - 1 fatia média: 100 pontos
• *Bomba de chocolate - 1 unidade: 45 pontos
• Bombom - 1 unidade (30g): 50 pontos
• Brigadeiro - 1 unidade pequena: 14 pontos
• *Brownie - 1 unidade pequena: 70 pontos
• Cheesecake romeu e julieta light - 1 fatia média (100g): 90 pontos
• Chocolate ao leite - 1 barra pequena (100g): 170 pontos
• Coberturas doces industrializadas - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Cocada - 1 unidade pequena (100g): 100pontos
• Creme de papaia - 1 xíc. de chá: 80 pontos
• Creme de chocolate e avelã (tipo Nutella) - 1 col. de sopa: 40 pontos
• Doce de leite - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Doce de leite diet - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Frozen de iogurte - 1 taça média (120g): 57 pontos
• Frozen de iogurte diet - 1 taça média (120g): 28 pontos
• Gelatina - 1 col. de sopa: 7 pontos
• Geleia - 1 col. de sopa: 14 pontos
• Geleia diet - 1 col. de sopa: 7 pontos
• Goiabada - 1 fatia fina: 20 pontos
• Mel - 1 col. de sopa: 13 pontos
• Merengue - 1 taça pequena (100g): 60 pontos
• Musse de chocolate - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Paçoca - 1 unidade (30g): 35 pontos
• Pavê - 1 col. de sopa: 20 pontos
• Pão de mel - 1 unidade pequena (20g): 30 pontos
• Petit gateau industrializado - 1 unidade pequena: 55 pontos
• Picolé com leite - 1 unidade: 55 pontos
• Picolé sem leite - 1 unidade: 19 pontos
• Sagu - 1 col. de sopa: 10 pontos
• Suspiro - 1 unidade média: 11 pontos
• Sonho - 1 unidade: 140 pontos
• **Sorvete de massa - 1 bola: 55 pontos
• **Sorvete de massa diet/light - 3 col. de sopa: 15 pontos

Pães e biscoitos 

• *Biscoito com gergelim - 1 unidade: 12 pontos
• *Biscoito cream craker - 1 unidade: 8 pontos
• *Biscoito ao leite / aveia e mel - 1 unidade: 8 pontos
• Biscoito de polvilho - 1 pacote (50g) - 60 pontos
• **Biscoito recheado - 1 unidade: 18 pontos
• *Bisnaguinha - 1 unidade: 20 pontos
• Brioche - 1 unidade: 50 pontos
• *Cookie - 1 unidade pequena: 15 pontos
• **Croissant - 1 unidade: 40 pontos
• Club Social - 1 pacotinho: 35 pontos
• **Panetone - 1 pedaço (80g): 80 pontos
• Pão de batata sem recheio - 1 unidade: 40 pontos
• Pão de centeio - 1 fatia: 20 pontos
• Pão de glúten - 1 fatia: 20 pontos
• Pão de hamburguer - 1 unidade: 40 pontos
• Pão de hot dog - 1 unidade: 40 pontos
• Pão de queijo - 1 unidade média: 40 pontos
• Pão doce - 1 unidade (50g): 50 pontos
• Pão francês - 1 unidade: 40 pontos
• Pão integral - 1 fatia: 20 pontos
• Pão integral light - 1 fatia: 15 pontos
• Pão italiano - 1 fatia: 40 pontos
• Pão sírio - 1 unidade grande: 40 pontos
• Pão sírio com gergelim - 1 unidade mini: 20 pontos
• Pão sueco - 1 fatia: 20 pontos
• Torrada - 1 unidade: 10 pontos

Massas, pizzas, tortas e sanduíches

• Americano - 1 unidade: 165 pontos
• Bauru - 1 unidade: 110 pontos
• Beirute sem maionese - 1 unidade: 150 pontos
• Big Mac - 1 unidade: 164 pontos
• Cachorro quente - 1 unidade: 92 pontos
• Capelete / ravióli - 1 xíc. de chá: 50 pontos
• *Cheeseburguer - 1 unidade: 120 pontos
• *Cheese-salada - 1 unidade: 160 pontos
• Esfiha - 1 unidade: 60 pontos
• Espaguete / fusili / rigattoni - 1 xíc. chá: 30 pontos
• Lasanha à bolonhesa - 1 pedaço (190g): 175 pontos
• Macarrão instantâneo - 1 pacote: 100 pontos
• Mc fish - 1 unidade: 125 pontos
• Misto quente - 1 unidade: 100 pontos
• Nhoque - 3 col. de sopa: 40 pontos
• Panqueca sem molho - 1 unidade: 60 pontos
• Pastel de queijo - 1 unidade grande: 100 pontos
• Pizza de atum / escarola - 1 fatia média: 74 pontos
• Pizza de calabresa / portuguesa - 1 fatia média: 100 pontos
• Pizza de frango com catupiry - 1 fatia média: 90 pontos
• Pizza de mussarela - 1 fatia média: 81 pontos
• Pizza de quatro queijos - 1 fatia média: 120 pontos
• Queijo-quente - 1 unidade: 100 pontos
• *Quiche industrializado - 1 unidade pequena: 80 pontos
• Rondelli - 1 unidade: 40 pontos
• *Torta de frango industrializada - 1 pedaço médio (100g): 78 pontos
• *Torta de palmito industrializada - 1 pedaço médio (100g): 73 pontos
• Yakissoba - 1 xíc. de chá: 60 pontos.

O link da reportagem completa é esse aqui pra quem quiser conferir...

Espero que gostem da dica!

Ração humana

É um suplemento à base de cereais integrais que, substituindo uma ou duas refeições ao dia, promete secar até 8 quilos em um mês (e de forma saudável!). Desenvolvida pela terapeuta natural Liça Takagui Dias, com aval do nutricionista Daniel Boarim, ambos de Curitiba (PR), a ração inicialmente servia apenas para consumo próprio da especialista.

Essa mistura de cereais acelera o metabolismo, estimula a digestão, desintoxica o corpo, sacia a fome, nutre, regula o intestino e inibe a absorção de gorduras pelo organismo virou um ítem muito utilizado quando o assunto tratado é dieta.

Minha nutricionista aconselhou que eu a consumisse sempre no café da manhã batida com leite, suco, vitamina, iogurte ou sobre uma salada de futas (na quantidade de 2 colheres de sopa). E lembrando sempre de consumir bastante líquido, pois caso contrário, ela pode causar prisão de ventre.

O bom é que dá pra fazer em casa e, sai até mais em conta!

Encontrei essa receita Aqui e rende 1kg de ração humana:

Ingredientes:

- 250 g de farelo de trigo
- 125 g de leite de soja em pó
- 125 g de linhaça marrom
- 100 g de açúcar mascavo
- 100 g de aveia em flocos
- 100 g de gergelim com casca
- 75 g de gérmen de trigo
- 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais
- 25 g de guaraná em pó
- 25 g de levedo de cerveja
- 25 g de cacau em pó

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes da receita, deposite em um pote, feche direitinho e guarde na geladeira.