sexta-feira, 27 de maio de 2011

Purê de batatas

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Receitinha gostosa e bem simples...


Ingredientes:
  • 6 a 8 batatas inglesas descascadas e cortadas em pedaços;
  • Água;
  • Sal;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 1 xícara (chá) de leite.
 Preparo:

Cozinhe as batatas com água e sal até que fiquem bem cozidas. Escorra a água, Passe-as pelo espremedor de batatas ou, caso você não tenha o espremedor, uma peneira serve. Volte com as batatas já espremidas para a panela, acrescente a margarina, um pouco de leite, misture e leve ao fogo mexendo sempre. Vá acrescentando aos poucos o restante do leite até a concistência que você achar ideal. Corrija o sal e está pronto!

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