Gelado de pêssego

Dando uma olhada no armário encontrei uma lata de pêssegos em calda e pensei em preparar uma sobremesa diferente com os mesmos. 

Se você não é muito fã de doces essa receita é ótima pois, fica com um sabor bem suave e não fica muito doce... Eu particularmente adoooooro!

Vamos aos ingredientes...

• 1 lata de pêssegos em calda (da grande);
• 1 lata de leite condensado Mococa;
• 1 caixinha de creme de leite Mococa;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• 5 colheres (sopa) de água.

Preparo:

Escorra os pêssegos e reserve 1 xícara (chá) da calda, reserve também 2 metades de pêssego para decorar a sobremesa. Hidrate a gelatina nas 5 colheres de água e leve ao fogo em banho-maria ou aqueça por 15  segundos no microondas para dissolvê-la. Bata no liquidificador os pêssegos, a calda reservada, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até ficar um creme homogêneo. Coloque em um refratário ou em taças individuais e leve a geladeira por umas 4 horas. Depois que estiver firme enfeite com fatias de pêssegos das metades que foram reservadas.

 

Espero que gostem... Ótima semana à todos!